g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz göbeği

400 g

börülce

300 gram

Aksesuarlar: Fasulye ezmesi 50g pişirme şarabı 40ml susam yağı 10ml zencefil 30g

Börülce turtası nasıl yapılır 1 Una soğuk su ekleyin. Çubuklarla pamuk yünün içine karıştırın.

2 Pürüzsüz bir hamur yapın. 20 dakika kanıt.

3 Domuz göbeği, börülce ve zencefil hazırlayın.

4 Domuz etinin karnını soyup doğrayın, geniş bir kaseye koyun.

5 Doğranmış domuz eti karnına iki kaşık fasulye ezmesi, dört kaşık yemeklik şarap ve bir kaşık susam yağı koyun.

6 Kıyılmış zencefili ekleyin. İyice karıştırın ve bir kenara koyun.

7 Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra börülceyi ekleyin, üzerini kapatın ve 2-3 dakika buğulayın.

8 Buharda pişirilmiş börülce küplerini doğrayın ve etle iyice karıştırın.

9 Hamur doza bölündükten sonra küçük bir doz alın ve yuvarlak şekle getirin. Deri gibi büyük köfte.

10 Hazırlanan et dolgusunu hamur ambalajının yarısına koyun.

11 Hamur sargısını ikiye katlayın ve kalıbı bir çatalla bastırın.

12 Tavaya biraz yağ koyun ve her iki tarafını da sarı renkte kızartın.

Futbol burger

Patlıcanlı erişte

Domatesli çırpılmış yumurta

Mayalı Yeşil Soğanlı Krep

Karides buharda pişmiş köfte

Buharda pişirilmiş domuz pirzolası

Mısır Sosisli Kilotlu Pirinç

Tavada yuvarlak patlıcan

Yumurtalı kızarmış eryngii mantarı

Fıstık Siyah Susamlı Kurabiye Kurabiye

Yuxiang Domuz

Tavus kuşu balığı