Malzemeler
Yumurta sıvısı
20 g
Tereyağı
85 g
Düşük glütenli un
130 g
fıstık
30 g
Aksesuarlar 10g susam tozu 26g pudra şekeri
Yer fıstığı ve siyah susamlı kurabiye nasıl yapılır 1 Oklava kullanın veya fıstıkları taze saklama torbasına koyun ve ezin.
2 Yağı yumuşatın, pudra şekeri ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın. (Kışın çok soğuktur. Mikrodalga fırını 10-20 saniye ısırmak için kullanabilirsiniz. Ortasına bir bakın ve aşırıya kaçmayın.)
3 Yumurta sıvısını üç kez ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
4 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin.
5 Ezilmiş yer fıstığı ve susam tozunu ekleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve son olarak bir top halinde elle yoğurun.
6 Hamuru yaklaşık 0,5 cm kalınlığında uzun bir parça haline getirin. Plastik sargıya sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
7 Donmuş hamur tabakasını çıkarın ve bisküvi embriyosunu çiçek şekilli bir bisküvi kalıbı ile bastırın.
8 Bisküvi tabanlarını altın renkli fırın tepsisine yerleştirin.
9 Yüzeye yumurta sıvısı sürün.
10 Önceden ısıtılmış 165 ° fırına, ikinci seviyede yaklaşık 20 dakika koyun.
-
- Tavus kuşu balığı
-
- Arpacık Lavman
-
- Ekşi Soslu Gümüş Erişte
-
- Ballı Hardallı Kuzu Pirzola
-
- Polonya tostu
-
- Fasulye ile Izgara Patlıcan
-
- Buharda pişmiş biber dolması
-
- Frenk soğanı ile kızarmış tofu
-
- Siyah Soya Sarımsak ve Kıyılmış Biber
-
- Sığır çörek
-
- Buharda pişmiş koyun eti
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
