Kabak Potstickers - Yemeği
Erişte Kıyma Doğru miktar kabak 1 Zencefil 0.5 çay kaşığı doğranmış yeşil soğan 1 çay kaşığı Şarap pişirme 0.5 yemek kaşığı Mısır unu 0.5 yemek kaşığı tuz 0.5 çay kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı Soya sosu 0.5 çay kaşığı şeker 0.25 çay kaşığı Susam yağı 0.5 yemek kaşığı Beyaz biber 0.25 çay kaşığı
Aşama 1
Kıyma zencefil, doğranmış yeşil soğan, rendelenmiş kabak ve küçük parçalar halinde kesilmiş kıyma miktarı temelde kabak ile aynıdır.
Adım 2
Dolgu yapmak için yukarıdaki malzemeleri mısır nişastası, yemeklik şarap, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, susam yağı ve beyaz biber ile karıştırın
Aşama 3
Bir hamurun ortasına uygun miktarda dolgu koyun, ikiye katlayın ve ortasını sıkıştırın, ardından iki tarafı sıkıca sıkıştırın, uçlarını kapatmayın
4. adım
Orta-yüksek ateşte bir tencerede yağı ve biraz suyu ısıtın.Tencere çubuklarını hemen üzerine koyun, üzerini örtün ve su kuruyana kadar pişirin (yaklaşık 1 dakika) Orta ateşte çevirin.Bu sırada, tencerelerin altları kızarır ve yana çevirebilirsiniz. Bir süre kızartın
Adım 5
Altın sarısı ve hazır olana kadar kızartın
