Malzemeler
domuz eti
300 gram
Deniz tarağı
80 g
Shiitake
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 15ml soya sosu, 10ml, şeker, 10g, biber, 2g, zencefil, 10g, nişasta, 6g
Kanton usulü deniz tarağı mantarlı köfte 1 Mantarları ve tarakları suda bekletin
2 Sonra tarakları doğrayın, shiitake mantarlarını doğrayın ve domuz etini püre haline getirin
3 Kıyılmış domuz etini tabağa dökün, shiitake mantarları, kıyılmış zencefil ve kıyılmış deniz tarağı ekleyin
4 Daha sonra tuz, şeker, hafif soya sosu, karabiber, nişasta, şarap ekleyip karıştırın
5 Yapışkan hale gelene kadar tek yönde karıştırın
6 Plakanın altına biraz kızartma yağı sürün, ardından kıymayı yassılaştırın, buharlı pişiricinin buharda pişmesini bekleyin ve 10-12 dakika buharda pişirin
-
- Kimyon Kaburga
-
- Lezzetli ve öğrenmesi kolay Rou Jia Mo
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Havuçlu Buharda Pişirilmiş Muhallebi
-
- Pirinç Beyazı ile Kızarmış Tuzlu Balık
-
- Lotus Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Kıyılmış sarımsaklı kızarmış soğan
-
- Sevimli ve sevimli hindistan cevizi ezmesi
-
- Domatesli Tofu
-
- Sarımsaklı kızarmış balık
-
- Acı ve Ekşi Salamura Sebzeler
