Malzemeler
Kış kavunu
50 gram
Kıyma
50 gram
Shiitake
5
Aksesuarlar: şarap pişirme 1 çorba kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı yarım istiridye sosu, biraz soya sosu, yarım çay kaşığı beş baharat tozu, biraz tavuk özü, biraz tuz
Kışlık kavun köfte çorbası uygulaması 1 Malzemenin hazırlanması
2 Shiitake mantarını önceden ıslatın, 3'ünü püre haline getirin, 2 dilim
3 Domuz köpüğünü yıkayın ve tekrar doğrayın, ardından mantar köpüğü ile karıştırın ve birkaç kez doğrayın
4 Bir kaseye koyun, bir kaşık dolusu pişirme şarabı dökün
5 kaşık ve yarım soya sosu ve yarım kaşık koyu soya sosu
6 tutam beş baharat tozu
7 tutam istiridye sosu
8 tutam tavuk özü
9 Kalın olana kadar yemek çubuklarıyla saat yönünde karıştırın.
10 Kış kavunu soyun ve dilimleyin
11 Tencerede bir tencere suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra kış kavunu ekleyin ve tekrar kaynamasını bekleyin
12 Tekrar kaynattıktan sonra topları ovalamaya başlayın.Plastik sargı üzerine biraz yağ sürdükten sonra suya koymak daha kolaydır.
13 Toplar yüzene kadar pişirin
14 Sonra dilimlenmiş shiitake mantarlarını ekleyin ve yemek için 10 dakika daha pişirin
15 Bitti, servis yapmadan önce biraz tuz serpebilirsiniz
16 Çok güzel kokulu
-
- Havuçlu Buharda Pişirilmiş Muhallebi
-
- Pirinç Beyazı ile Kızarmış Tuzlu Balık
-
- Lotus Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Kıyılmış sarımsaklı kızarmış soğan
-
- Sevimli ve sevimli hindistan cevizi ezmesi
-
- Domatesli Tofu
-
- Sarımsaklı kızarmış balık
-
- Acı ve Ekşi Salamura Sebzeler
-
- Sıcak ve Ekşi Tofu
-
- Havuçlu yeşil soğan keki
-
- Şeker Kavrulmuş Castanea
-
- Soğan ve Yeşil Biber ile Çırpılmış Yumurta
