Toprak yumurtaları
2 parça
Ördek yumurtası
1 parça
havuç
1
Aksesuarlar: Fıstık yağı 20 gr tuz 1 gr hafif soya sosu 15 gr istiridye sosu 1 gr pişirme şarabı 3 gr on üç baharat biraz Havuç buharda pişirilmiş muhallebi uygulaması 1 Malzemenin hazırlanması 2 Havuçları soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, uygun miktarda su ekleyin ve havuç suyuyla çırpın 3 Tavuk ve ördek yumurtalarını çırpın, tuz, on üç baharat ve şarap ekleyin ve eşit şekilde çırpın 4 Havuç suyu ekleyin ve iyice çırpın 5 Tekrar süzün, bir buharlayıcıda suyu kaynatın ve yüksek ateşte buharlayın 6 Yer fıstığı yağı ve hafif soya sosunu karıştırın 7 Buharda pişirilmiş muhallebi üzerine dökün 8 Bitmiş resim