Mantarlı Kavrulmuş Ördek - Yemeği
1. Üç saat önceden mantar yapmak için soğuk suyla durulayın
2. Ördek bacağının derisindeki kökleri dışarı çekin
3. Yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
4. Ördek etini bir tencerede soğuk su altında haşlayın.
5. Sarımsak dilimleri
6. Zencefil dilimleri
7. Zencefil ve sarımsağı bir kenara koyun.
8. Kırmızı biberi kesin
9. Bir kase yapın ve bir kenara koyun
10. Kaynattıktan bir dakika sonra ördek etini çıkarın
11. İki kez yıkayın
12. Kullanım için boşaltın
13. Islatılmış mantarları daha sonra kullanmak için süzün
14. Tavayı yağ ile ısıtın, zencefil ve sarımsak ekleyin
15. Kızartmayı karıştırın
16. Ördeği ekleyin ve bir dakika kızartın
17. Pirinç şarabı ekleyin
18. Kızartın
19. Shiitake mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın
20. Fasulye ezmesi ekleyin
21. Turşuyu ekleyin ve kırmızı yağı kızartın
22. Malzemelere daha fazla su ekleyin ve ateşi açın
23. İyice karıştırın
24. Kaynattıktan sonra ocağı kapatın, tencerenin üzerini kapatın ve 15 dakika pişirin
25. Kapağı açma zamanı
26. Kırmızı biber ekleyin
27. Kızartma
28. Tuz, karabiber ve MSG ekleyin
29. İyice karıştırın
30. Koyulaştırmak için nişasta suyu ekleyin
31. Servis için iyice karıştırın
32. Kurulum
33. Mantarlı lezzetli bir ördek hazır
34. Ben Lin Xiang, Xiangha'ya birlikte iletişim kurmak için gelin!
