Ev yapımı renkli et ve sebze tavada kızartma - Yemeği
1. Zencefil ve sarımsağı pirince kesin, kırmızı biberi halkalar halinde kesin, bonfile ince dilimler halinde dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere boyutlandırın
2. Kurutulmuş shiitake mantarları saçı ıslattı, yıkandı ve parçalandı, parçalandı ve elmas şeklindeki dilimler halinde kesildi, mercimekler çıkarıldı, sıkıştırıldı ve daha sonra kullanılmak üzere eski tendonları çıkarmak için kuyruklandı
3. Bir tencereye oturun ve yağı yükseltin, rendelenmiş shiitake mantarları ve mercimekleri mercimek yeşil olana kadar ekleyin, yağı alın ve bir kenara koyun
4. Bir tencereye oturun ve zeytinyağı ekleyin, zencefilli sarımsaklı pirinç ekleyin ve karıştırın
5. Et dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
6. Havuç dilimlerini kızarttığınızda yağ sararır
7. Kıyılmış shiitake mantarları ve mercimekleri ekleyin, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve 2 dakika kızartın
8. Kırmızı biber halkaları ekleyin, 2 dakika karıştırın, hafif soya sosu dökün, güzel kokması için eşit şekilde karıştırın, tavayı kaldırın
