Malzemeler
Uzun Liyu
250 g
bezelye
150 g
havuç
100 gram
Takviyeler: tatlı patates nişastası, yemeklik şarap, tuz, zencefil, soğan, sarımsak ve sarımsak
Taze bezelye ile tavada kızartılmış küp küp doğranmış balık 1 Taze bezelye kabuklarını soyun
2 Uzun lili çözdürün ve küçük küpler halinde doğrayın, ince zencefil, doğranmış yeşil soğan, pişirme şarabı, tatlı patates tozu ve tuzu ekleyin, karıştırın ve on dakika marine edin.
3 Havuçları yıkayın ve bezelye büyüklüğünde küpler halinde kesin.
4 Bir tencerede suyu kaynatın, bezelye ve havuçları haşlayın, birkaç damla yemeklik yağ ve biraz tuz ekleyin, haşlama sırasında sebzelerdeki besin kaybını azaltabilir
5 Pişirmeden önce, biraz kıyılmış zencefil sarımsak ve yeşil soğanı kesin.
6 Yağı ısıtmak için tencereye koyun, aromalı küp şeklinde doğranmış balığı tencereye yayın ve rengi beyaz olana kadar kızartın ve çıkarın.
7 Tencereyi tekrar yükseltin, biraz yağ ekleyin, doğranmış zencefil, arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyin ve aroması gelene kadar kızartın
8 Uygun miktarda su ekleyin
9 Kaynattıktan sonra kızarmış balıkları ekleyin
10 adet beyazlatılmış bezelye ve doğranmış havuç
11 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tatlı patates nişastasını asın ve bir tavaya koyun.
-
- Sosisli Kızarmış Fasulye
-
- Badem Sebzeli Kurutulmuş Domuz Kemiği Çorbası
-
- Patates ve Havuçlu Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Gülen Bebek Çikolata Bar
-
- Bıçak kesim çörekler
-
- Mumlu Mısır Soya Sütü
-
- Kızarmış Balkabağı Turtası
-
- Mantar Mısırlı Kış Kavun Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Bıldırcın Yumurtalı Marul Yaprakları
-
- Colorful Fried Hor Fun (Orijinal İlk Sürüm)
-
- Yam ve kuru deniz tarağı çorbası
-
- Karpuz Kabuğu Kırmızı Hurmalı Turp Sazan Çorbası
