Domuz kemiği
1
Kurutulmuş lahana
50 gram
Aksesuar 10g badem 10g zencefil 10g kırmızı hurma 3-5 Badem sebze kurutulmuş domuz kemik çorbası uygulaması 1 Kurutulmuş lahanayı suyla ıslatın 2 Kurutulmuş sebzeleri durulayın ve hafifçe doğrayın 3 Badem, zencefil dilimleri, kırmızı hurmalar hazırlayın, miktarı kişisel tercihinize göre eklenebilir 4 Domuz kemikleri önce düdüklü tencerede bastırılabilir, çok gevrek basmaya gerek yoktur 5 Sıkıştırılmış kemik suyunu çorba kabına dökün 6 Doğranmış kuru sebzeleri, bademleri, kırmızı hurmaları, zencefil dilimlerini ve biraz tuzu birlikte ekleyin 7 Büyük ateş kaynadıktan sonra 1-2 saat pişirin