g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"kızarmış ekmek" Malzemeler

Aksesuarlar

1 Havzaya tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun
2 Topaklaştırıcıya karıştırmak için çubuk kullanın
3 Hamuru yoğurmak için yoğurma pedini çıkarın ve hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirin.
4 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tuzsuz tereyağı ekleyin ve hamuru yoğurmaya devam edin, tereyağı ilave edildikten sonra hamur çok yapışkan olacaktır.Bir süre yoğurmaya devam edin ve pürüzsüz hale gelecektir.
5 Hamur kırılmaz filmi çekene kadar yoğurun
6 Ebatın 2 katı kadar mayalamak için fırına koyun
7Havayı çıkarın, 20 dakika dinlenin ve kare bir hamur haline getirin
8 Ters çevirin ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, sıkıca sıkıştırın ve ağzını kapatın
9 Tost kalıbına koyun (şekillendirme bir tarafı yüksek, diğer tarafı alçak olacak şekilde yapılır ...)
10 Fırına koyun, yanına bir kase sıcak su koyun, 2 katı büyüklüğünde mayalayın
11 Yumurta fırçasını çıkarın ve üzerine bir kat buğday tohumu serpin
12 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve yaklaşık 45 dakika yukarı aşağı pişirin, boyadıktan sonra kalay folyo ile kapatın
13 Pişirdikten sonra kalıbı çıkarılacak ve aynı anda hem yüksek hem de alçak olacak. Neyse ki, kendi başına yenir ki bu onu etkilemez ~
14 ~, ama formül yumuşak, Sanmingye yapmak çok lezzetli
15 bitmiş ürün