Domuz eti ve fasulye köfte - Yemeği
"Bu hamur tatlısı kuru fasülyelerle doldurulmuş. Domuz eti ile gerçekten çok lezzetli. Bir düşünün, kızarmış fasülyeler çok lezzetli. Bu doldurma kesinlikle fena değil. Aslında, köfte dolması çok rastgele ve bol sebzeli. Dolgu haline getirilebilir, tıpkı bu sefer olduğu gibi, daha fazla alırsanız, köfte yapmak için kullanabilirsiniz.Erken aşamada, tadı ayarlamak için sadece domuz dolgusunu çıkarmanız, ardından fasulyeleri buharda pişirip parçalamanız (veya kıyma şeklinde doğramanız) gerekir. Dolduruyor. " Malzemeler
- Domuz eti dolgusu 200 g
- Keçiboynuzu 450 gram
- Beş baharat tozu bir miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- Doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Zencefil bir miktar
- soya sosu bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Erişteleri bir hamur makinesi ile yapmak için un ve su ekleyin ve bir kenara koyun
-
2 Domuz eti dolgusunu hazırlayın, tendonları çıkarın ve fasulyeleri yıkayın
-
3 Fasulye bir tencerede buharda pişirilir, sıcak olmayana kadar kurutun.
-
4 Domuz eti dolgusunu biraz suya dökün ve saat yönünde karıştırın, fıstık yağı, pişirme şarabı, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, tuz, beş baharat tozu ekleyin ve saat yönünde karıştırın.
-
5 Fasulyeleri dilimlere ayırın ve bir pişirme çubuğuyla öğütün (ailede yaşlı kimse yoksa fasulyeler daha büyük olabilir)
-
6 Fasulyeleri çırpın, suyu alın, et doldurma kabına koyun ve saat yönünde karıştırın (sadece biraz kalan soğan var, ben de ekledim, atlayabilirsiniz)
-
7 Hamuru çıkarın, uzun bir şerit halinde yoğurun ve açın
-
8 Mantı paketlenir ve boşluk bırakır
-
9 Tencerede suyu kaynattıktan sonra köfteleri pişirin, tencereyi iki kez soğuk suda haşlayın ve daldırma sosu kişisel tercihinize göre yapın
-
10 bitmiş resim
-
11 bitmiş resim
