Düşük glütenli un
200 g
Tereyağı
80 g
Yumurta
1 parça
Toz şeker
40 g
Hindistan cevizi
40 g
Aksesuarlar 1/2 çay kaşığı kabartma tozu Hindistan cevizli bisküviler nasıl yapılır 1 Temiz bir leğen hazırlayın, düşük glütenli un, kabartma tozu ve hindistancevizi ekleyin ve tüm kuru malzemeleri karıştırın. 2 Küçük bir kase hazırlayın, yumurtaları çırpın ve pudra şekeri ekleyin 3 Çatalla iyice karıştırın 4 Yağı eritin ve içine dökün ve tekrar karıştırın 5 Tüm sıvı malzemeleri kuru malzemelere dökün 6 Unu ellerinizle yoğurun, içindeki büyük parçacıkları ezin ve son olarak leğendeki tüm unları hamur haline getirmek için bir spatula kullanın 7 Hamuru ikiye bölün ve taze saklama poşetine koyun, yaklaşık 1 saat buzdolabına koyun. 8 Soğuttuktan sonra, hamuru yapışmaz bir doğrama tahtasına koyun ve düzleştirin, oklava ile ince bir tabaka halinde yuvarlayın ve kalıpla bir şekle bastırın 9 Preslenmiş erişteleri, yapışmaz bir fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin ve fırın tepsisini önceden ısıtılmış 170 derece fırına, orta tabakaya, üst ve alt ateşe koyun ve 160 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.