Malzemeler
Düşük glütenli un
300 gram
Tereyağı
120 g
Şeker
120 g
Yumurta
2 parça
kakao tozu
15 g
Aksesuarlar 4g kabartma tozu 4g tuz
Panda bisküvisi nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın, şeker ve tuz ekleyin. Gönderirken şiddetli sıçramayı önlemek için önce eşit olarak karıştırın.
2 Elektrikli bir çırpma teli, tereyağını topak haline getirin.
3 Çırpılmış yumurta sıvısını üç kez ekleyin. Yumurta sıvısını tekrar eklemeden önce her seferinde tereyağı ve yumurtaları iyice karıştırmak için bir çırpma teli kullanın.
4 Tereyağı ve yumurta hamurunu çırpın.
5 Düşük toz ve kabartma tozunu eleyin. Hamuru iyice karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.
6 Hamuru ikiye bölün, kakao hamuru yapmak için hamurun yaklaşık beşte üçünü kakao tozuna ekleyin ve kalan beşte ikisi sade hamurdur. Plastik sargıyla örtün ve buzdolabında yaklaşık yarım saat dondurun.
7 Kakao hamurunu çıkarın, silikon matın üzerine plastik sargıyı yayın, hamuru streç filmle örtün ve oklava kullanarak yaklaşık 3 mm kalınlığında bir hamur tabakasına yuvarlayın. Kalıp panda şeklinden bastırılır ve fırın tepsisine yerleştirilir.
8 Aynı şekilde, pandanın yüzünü ve vücudunu bastırmak için bir kalıp kullanın ve kakao şeklinin üzerine yerleştirin.
9 Bisküviler arasında belirli bir boşluk bırakın, fırını 160 derecede on dakika önceden ısıtın, fırın tepsisini orta ve alt kata koyun ve 15 dakika yukarı aşağı ısıtın.
10 Pişirdikten sonra bisküvileri hafifçe soğumaya bırakın ve ağzı kapalı bir kapta saklayın.
-
- Lightwave fırın fıstık susam gevrek
-
- Yeşil Soğanlı Rendelenmiş Kek
-
- Hur güveç
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Fıstık Gevrek Şeker
-
- Beze ponponları
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Folyo Kuzu Şiş
-
- Liuxin Tart
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Hui milliyet yağlı meyve
-
- Çift cilt süt
