Düşük glütenli un
180 g
Aksesuarlar: tereyağı 100 gr yumurta 50 gr beyaz şeker 50 gr kızılcık 50 gr Kızılcık bisküvisi nasıl yapılır 1 Yağı iyice tartın ve suda eritin 2 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın 3 Yumurta karışımının tamamını ekleyin ve iyice karıştırın 4 Düşük glütenli unu eleyin 5 Kıyılmış yaban mersini ekleyin, kesin ve hamur haline getirin 6 Küçük şanslı kalıba emniyet ahşabı yayın, hamuru içine koyun ve düzleştirin 7 Şekillendirmek için yaklaşık 1 saat buzdolabına koyun 8 Yaklaşık 0,7 cm kalınlığında ince dilimler halinde kesin 9 Fırını önceden 170 derece ısıtın, orta tabakayı aşağı yukarı ateşleyin ve rengi yaklaşık 25 dakika gözlemleyin.