Malzemeler
Kuzu Göbeği
1000 gram
Takviyeler: tuz, yeşil soğan, zencefil, 1 parça yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı kimyon, kırmızı pul biber, tuz ve karabiber
Kalay folyo kuzu şiş uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması.
2 Koyun eti küçük parçalar halinde doğrayın, tuz ekleyin, şarap, yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve buzdolabında 1 saat marine edin.
3 Fırın tepsisini folyo ile örtün, kuzuları bambu şişle eğin ve fırın tepsisine yayın.
4 Kuzu şişleri kalay folyo ile kapatın.
5 Fırında 200 derecede 30 dakika pişirin.
6 Kalay folyoyu tekrar yerleştirin, pişmiş kuzu şişleri fırın tepsisine yayın, kimyon ve toz biber serpin ve 200 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin. Ortada bir kez çevirin ve kimyon ve pul biber serpmeye devam edin.
7 Sonunda tuz ve karabiber serpin.
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Hui milliyet yağlı meyve
-
- Çift cilt süt
-
- Yanan ot
-
- Karışık balık çorbası
-
- Kızarmış barbekü pilav
-
- Tuzlu Kavrulmuş Fıstık
-
- Kaşar Peynirli Bisküvi
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Kuzu
-
- Tavuk Baget Pilavı
-
- Karamelli Puding Kek
-
- Yosun Mochi Topu
