Kuzu Etli Kelebek Biftek
700 g
Patates
1 parça
havuç
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, domates, 1 karabiber, 5 kabuk, 100 gr Kabuk nasıl pişirilir 1 Malzemeler: kelebek kuzu bifteği (kuzu veya dana eti olabilir), havuç, patates (ayrıca chamagu da ekleyebilirsiniz) Aksesuarlar: kolza tohumu yağı, tuz, domates, karabiber, zencefil, diş soyma, monosodyum glutamat 2 Havuçları yıkayın, soyun ve büyük parçalar halinde doğrayın 3 Patatesleri yıkayın, soyun ve büyük parçalar halinde doğrayın, soğanı doğrayın ve zencefili dilimleyin 4 Koyun eti kelebek bifteğini bir tencereye soğuk suyun altına koyun, kaynatın ve kepçe ile 5 Soğuk yağlı güveç (otantik kullanım kuzu kuyruğu yağı), koku elde etmek için yağın% 70'inden sonra kelebek kaburgalarını karıştırın 6 Soğan, karabiber ve zencefil ekleyin, koku elde etmek için karıştırın 7 Havuç ekleyin ve bir süre kokusu için kızartın 8 Su ekleyin ve kaynatın 9 Kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 40 dakika pişirin 10 patates ekleyin 11 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 12 Domatesleri yıkayıp dilimleyin 13 Tencereye ekleyin ve eşit şekilde kızartın, MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 14 Yaklaşık 5 dakika daha pişirin ve tencereden çıkacaktır