Malzemeler
Düşük glütenli un
60 g
Süt
105 g
Tereyağı
40 g
Şeker
12 g
tuz
1 çay kaşığı
Aksesuarlar 30 gr tereyağı, düşük glutenli un, 35 şeker, 10 gr, tereyağı kreması, doğru miktarda
Beze ponponları nasıl yapılır 1 Beze malzemeleri: 35 gram düşük toz, 10 gram şeker, 35 gram tereyağı
2 Sentetik pasta hamuru buzdolabında geçici olarak dondurulur
3 Puflar için malzemeler: 105 gr süt, 40 tereyağı, 60 düşük toz, 12 şeker, biraz tuz
4 Un elenir ve Meiyou'dan elenip çoğaltıldıktan sonra tadı daha gevrek olur
5 Tereyağı, şeker ve tuzu kısık ateşte bir süt kabına koyun ve kaynatın.
6 Düşük tozu dökün ve eşit şekilde karıştırın ve ocaktan alın
7 Sıcaklık yaklaşık 60 derece olduğunda bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın
8 Karıştırdıktan sonra, meyilli ters üçgen bir sıvı haline gelir, biraz yumurta sıvısı eklemeye gerek yoktur
9 Şişirme hamuru hazırlandıktan sonra sıkma torbasına koyun.
10 Milföy hamurunu pişirme kabına sıkın
11 Milföy hamuru buzdolabından çıkarılır ve ince dilimler halinde kesilir.
12 Her bir puf hamurunun üzerine bir parça hamur işi koyun, sadece nazikçe koyun, bastırmayın
13 Fırını önceden 200 derecede ısıtın ve 15 dakika pişirin, ardından 170 dereceye çevirin ve 15 dakika pişirin (gerçek durum karar vermek için fırına bağlıdır)
14 Milföyleri pişirirken kremayı çırpın, önce çırpılmış kremayı buzdolabına koyun. Tadı daha taze hale getirmek için kremaya biraz matcha tozu ekledim
15 Yemek çubuklarına küçük bir delik açın (krema ile doldurun)
16 Krema çiçeğinin içine tereyağı kremayı koyun, küçük bir delik açın, kremayı küçük delikten geçirin ve kremayı sıkın. Milföy hamuru hazır.
17 Bitmiş Resim
18 bitmiş ürün
-
- Folyo Kuzu Şiş
-
- Liuxin Tart
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Hui milliyet yağlı meyve
-
- Çift cilt süt
-
- Yanan ot
-
- Karışık balık çorbası
-
- Kızarmış barbekü pilav
-
- Tuzlu Kavrulmuş Fıstık
-
- Kaşar Peynirli Bisküvi
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Kuzu
-
- Tavuk Baget Pilavı
