Domuz göbeği
200 g
kapari
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, 1 çorba kaşığı, hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı, istiridye sosu, 1 çorba kaşığı, ıslatılmış zencefil, 13 gr, kırmızı biber, 1 sarımsak fidanı, biraz pişirme şarabı Göbek ucu kapari ile nasıl karıştırılır 1 2 Göbeğin ucunu ince şeritler halinde kesin 3 Ardından lezzet için marine etmek üzere tuz, şeker, hafif soya sosu, mısır nişastası, zencefil ve yağ ekleyin 4 Tüm malzemeleri, göbek parçalarını, ıslatılmış zencefil, kapari, kırmızı biber 5 Kaparileri küçük küpler halinde kesin, kırmızı acı biberi doğrayın, zencefili dilimler halinde dilimleyin ve sarımsak filizlerini doğrayın 6 Karnı sıcak bir tavada kızartın. 7 Tadı ve tazeliği artırmak için az miktarda pişirme şarabı serpin 8 Kapari, kıyılmış kırmızı biber, sarımsak filizi ve zencefil turşusu ekleyin 9 Bu sırada, tadına bakmak için biraz tuz ve istiridye sosu ekleyebilir, ardından tavadan çıkmak için eşit şekilde karıştırarak kızartabilirsiniz.