1 elma soyulmuş ve doğranmış
Yapışmaz tavada eritmek için tereyağı (10 gr) ekleyin, ardından doğranmış elmaları dökün, ince şeker (10 gr) ekleyin ve kızartın
Elma sulandıktan sonra nişastayı (2 gr) biraz suyla karıştırın ve üzerine dökün.
Kalınlaşana kadar kızartın, tarçın tozu (2 g) ekleyin ve iyice karıştırın
Tostu ince bir kare şeklinde yuvarlamak için oklava kullanın
Bir tarafta üç vuruş
Diğer tarafa uygun miktarda elma dolgusu koyun
Etrafına bir kat yumurta sıvısı sürün
Kesiğin yan tarafını katlayın ve bir çatalla etrafına bastırın ve yüzeye bir kat yumurta yıkama uygulayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına 16-18 dakika koyun ve yüzey altın sarısı olacaktır.
Zevk almak!