Bademli Çikolatalı Kurabiye - Yemeği
"Çok sevdiğim el yapımı bir bisküvi, çok basit!" Malzemeler
- Tuzsuz tereyağı 90 g
- Toz şeker 92 gram
- Bütün yumurta sıvısı 50 gram
- Düşük glütenli un 200 g
- Amerikan Badem 50 gram
- karbonat 1,25 ml
- Hershey Kakao Tozu 24 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Kakao tozu, un ve kabartma tozunu karıştırın, bademleri doğrayın ve kenara koyun.
-
3 Pudra şekerini oda sıcaklığında yumuşamış büyük bir tereyağına dökün.
-
4 Pudra şekerini ve tereyağını eşit şekilde karıştırın, yumurtaları birkaç kez dökün ve yumurtaların her seferinde tereyağı pudra şekeriyle tamamen karışmasını bekleyin, ardından bir sonraki sefer dökün.
-
5 Tekrar düşük hızda eşit şekilde çırpın, tereyağını dövmenize gerek yok.
-
6 Kakao unu ve kabartma tozu karışımını eleyin.
-
7 Kesilmiş bademleri içine dökün.
-
8 Tüm malzemeleri karıştırın ve birkaç porsiyon halinde yoğurun. Bir parçayı 1 cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.
-
9 Düzgün uzun şeritler halinde kesin ve bunları kalay folyo kaplı ızgaraya yerleştirin.
-
10 Fırını önceden ısıtın ve 180 derecede yukarı aşağı ateşleyin, bisküviler sertleşinceye kadar elinizle yukarı bastırarak pişirin.
-
11 Pişirdikten sonra soğutun ve yiyin. Oda sıcaklığında en az bir hafta saklanabilir.
