peynir
227 gram
Aksesuarlar 90 gram şeker, az toz, 60 gram yoğurt, 140 gram çırpılmış krema, 95 gram yumurta, 4 Peynirli kek nasıl hafifletilir 1 Peynir oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra, pürüzsüz olana ve parçacık kalmayana kadar dairesel hareketlerle elle çırpma teli ile karıştırın 2 Tereyağı ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırmaya devam edin. 3 Düşük tozu eleyin 4 Ayrıca hızla eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli kullanın 5 Yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırdıktan sonra yumurta sarılarını karıştırılmış hamurun içine koyun. 6 Yumurta akı ve şeker 7 Büyük bir çengel belirene kadar çırpma teli ile çırpın 8 Beyaz yumurta sarısı hamurunu iki kez karıştırın 9 Karışık kek hamurunu katı bir kalıba dökün, birkaç kez çalkalayın ve kabarcıkları sallayın 10 Kalıbı sıcak suyla dolu fırın tepsisine koyun 11 Su geçirmez fırında pişirin, ısıtma için 190 °, daha düşük ısıtma için 160 °, önce 20 dakika pişirin, ardından ısıtmayı renklendirdikten sonra 90 ° C'ye ayarlayın ve alt ateş değişmeyecek, sonra 20 dakika pişirin ve sönecektir.