Tavuk ayağı
500 g
Yumurta
10
Takviyeler: esmer şeker, tuz, soya sosu, yıldız anason, biber, tarçın, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, portakal kabuğu, portakal kabuğu Tavuk ayağı yumurta ile nasıl marine edilir 1 Malzemeleri hazırlayın: yumurtaları kaynatın ve soğuk suda bekletip soyun Çözülmek için tavuk ayaklarını suya batırın 2 Baharat: esmer şeker (daha renkli) soya sosu, tuz, yıldız anason, karabiber, tarçın 3 Dilimlenmiş zencefil, soyulmuş sarımsak, plastik poşet içinde ezilmiş şeker, suda yıkanmış yıldız anason, tarçın ve karabiber 4 eski şarapla kurutulmuş portakal kabuğu 5 Tavuk ayağını ve tırnaklarını kesin, yıkayın ve süzün 6 Bir tencereye soğuk su ve portakal kabuğunu koyun, üç kaşık eski şarabı dökün ve tavuk ayaklarını çıkarmak için tavuk ayağını beş dakika kaynatın 7 Tencereye biraz yağ koyun ve güzel kokulu zencefil ve sarımsağı karıştırın, yıldız anason, tarçın, karabiber ekleyin, tavuk ayağı ve yumurta ekleyin, uygun miktarda eski şarap, esmer şeker, soya sosu, tuz ve ılık su ekleyin, on dakika kaynatın, kısık ateşte çevirin ve on dakika pişirin 8 Bu arada, malzemeleri daha eşit şekilde ısıtmak ve tadı vermek için yemek çubuklarını kullanarak malzemeleri nazikçe çevirin. Lezzetli tavuk ayağı marine edilmiş yumurtalar hazır