Hong Kong Tarzı Sütlü Çay Sütlü Çay Jeli - Yemeği
Ana demliğe 20 gram Seylan siyah çayı koyun (ben ezilmiş siyah seylan çayı aldım, çay alırsanız 20 saniyede 10 hızla cilalayın), 1200 gram su ve 20 dakikada 100 derecede çay yapın.
Çay saati için diğer malzemeleri hazırlayın. Siyah ve beyaz buharlaştırılmış süt
Çay poşeti çek
Çay çorbası kaynadıktan sonra çayı çekmeye hazırlanın, çay poşetini ve karıştırma kabını ileri geri çekin, çayı pürüzsüz hale getirmek için çayı birkaç kez çekin
Karıştırma kabını temizleyin, çay çorbasını, buharlaştırılmış sütü, şekeri dökün ve 3 hızda 20 saniye karıştırın.
İnanılmaz kokulu çay ile Hong Kong tarzı süt çayı!
Yazın buzdolabında saklandıktan sonra daha lezzetli
Sütlü çay jölesi yapmaya devam edin ve kalıbı hazırlayın
Jelatin tabletler soğuk suda ıslatılır
Karıştırma kabına 250 gram sütlü çay koyun, yumuşatılmış jelatin dilimleri, eğer sütlü çay zaten soğuksa ısıtılması gerekir! Jelatin tabletler tamamen çözüldükten sonra, bunları kalıba dökün (daha iyi dökmek için gaga kap kullanıyorum)
En az 4 saat buzdolabına koyun ve bir gecede buzdolabında saklayın!
Demould!
Süt, sütlü çay, en sevdiğiniz her çeşit! Mükemmel ikindi çayı
