Su teresi sazan balığı - Yemeği
"Tavsiye nedeni: balık yumuşak, rengi çekici ve yemek baharatlı." Malzemeler
- Havuz balığı 1 parça
- yeşil biber 50 gram
- kırmızı biber 50 gram
- zencefil 10 gram
- Frenk soğanı 10 gram
- Orta baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın. Bir turp sazan, 50 gr yeşil biber, 50 gr kırmızı biber, 10 gr zencefil, 10 gr frenk soğanı, 15 gr fasulye ezmesi, 20 ml yemeklik yağ, 2 gr tavuk özü, 5 ml Weijixian soya sosu, 2 gr şeker, 5 ml yemeklik şarap .
-
2 Crucian sazanı temizledikten sonra 5 gram zencefil dilimi ile marine edin ve 20 dakika şarap pişirin.
-
3 Kalan zencefili, yeşil biberi dilimlere, kırmızı biberi dilimler halinde ve kıyılmış frenk soğanı kesin.
-
4 Tencereye az miktarda yağ ekleyin, ardından balığı ekleyin ve her iki tarafı da kızarana kadar kızartın.
-
5 Tencereye yemeklik yağı dökün, ardından fasulye ezmesini ekleyin, kırmızı yağ için kavurun.
-
6 Zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. Sonra yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
-
7 Suya dökün.
-
8 Balıkları tencereye koyun. Kaynatın ve soya sosu ve şekerle baharatlayın. Sonra orta ateşe döndürün ve yedi veya sekiz dakika pişirin ve son olarak suyunu toplamak için tavuk özünü ekleyin.
-
9 Servis yaptıktan sonra, süslemek için frenk soğanı serpin.
İpuçları
1. Kullandığım tava yapışmaz tavadır.Yapışmaz tava yoksa, balığı kızartırken tavanın altına biraz tuz serpebilir veya cildin tavaya yapışmasını önlemek için uygun miktarda kuru toz atabilirsiniz; 2. Çünkü çok fazla fasulye ezmesi kullanılıyor ve fasulye ezmesinde tuz var. Böylece bulaşıklara tuz eklenmez. Baharatlı Izgara Pomfret
Sonraki
