Çay 25 gr ağırlığındadır. Mutfak tartınız yoksa kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Tam yağlı sütü seçin, tadı daha güçlü olacak
Su kaynadıktan sonra çayı yapıp bir süre daha pişirin, ne kadar uzun süre çayın aroması o kadar güçlü olur.
Yaklaşık 3-5 dakika sonra süt ekleyin Rengi çok güzel olduğu için süt eklemek en sevdiğiniz adımdır. Yüksek ateşte kaynatın ve bir süre kısık ateşe çevirin. Bu adım en iyisi yan tarafından izlenmelidir.Sütün taşması kolaydır.Çalıştığımız için şeker eklemiyoruz.Şeker eklemeniz gerekiyorsa kendiniz ekleyebilirsiniz.Diyabetik ksilitol ekleyin. Ayrıca içebilirsiniz. Üstte nispeten hafif bir miktar var, tatlı seviyorsanız daha fazlasını ekleyin.
Haşlanmış Yazi güzel kokulu, sadece süzgeçle süzün.
İşe gitmek için çok geç. Öğleden sonra içkisi için bir bardak hazırla. Aldığım küçük çantayı arkadaşlarımı içmeye götürmek de çok güzel.