g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Esmer Şeker Popo Sütlü Çay Poşeti-Acı Çeşit" - Yemeği

Esmer şeker inci sütü çayı yiyebilirsiniz! Sıcak tohumlar Beston unu 100 gram Kaynayan su 150 gram Bu tür Beston unu 400 gram tuz 6 gram Siyah şurup 50 gram şeker 10 gram Yağsız süt tozu 26 gram Su 150 gram Yüksek şeker mayası 5 gram Tereyağı 30 g İç doldurma Kahverengi Şeker İnci Doğru miktar [Sütlü çay muhallebi sosu] Nissin Düşük Glutensiz Un 30 g şeker 30 g yumurta sarısı 2 parça Süt 250 gram Siyah çay poşeti 2 torba

Sıcak tohumlar eşit şekilde karıştırılır ve daha sonra kullanılmak üzere gece boyunca soğutulur.

Maya ve tereyağı dışındaki tüm malzemeler iyice karıştırılır

Tendonlara kadar yoğurun

Sıcak tohumları ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun

Maya ve tereyağı ekleyin

Tam genişlemeye kadar yoğurun

Çıkarın ve bir 26 ° fermantasyon için fermantasyon kutusuna koyun

Fermantasyon tamamlandı

Egzozu kaldır

Her birini 83 grama bölün

Egzoz yuvarlama

On dakika dinlenin

İstifleme

Yuvarlak alt sıkıştırılmış

Kalıba koyun ve 36 ° ikincil fermantasyon için fırın tepsisine koyun

Fermantasyon tamamlandı, ince bir yumurta sıvısı tabakası fırçalayın

Fırını 170 ° C'de 20 dakika önceden ısıtın ve 230 ° C'de azaltın 24 dakika pişirin Zaman ve sıcaklık sadece referans içindir

İncileri daha sonra kullanmak için kaynar soğuk suda kaynatın

Sütlü çay kreması: Çay poşetlerini süte koyun ve pişirin

Soğumaya bırakın

Yumurta sarılarını şekerle çırpın ve kaynamış sütü ekleyin Düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın Yapışmaz bir tavaya koyun ve kızartın Sadece katılaş Sonrası için sakin olun