Vanilyalı Çıtır Pasta - Yemeği
1. Önce çıtır cildi yapın: Önce tereyağını eritin, şekeri ve az pudrayı ekleyin, eşit şekilde yoğurun
2. Hamuru bir daire şeklinde açın. Daha sonra kullanmak için buzdolabında saklayın.
3. Nefes alın: Sütü ve tereyağını bir araya getirin, kısık ateşte kaynatmak için bir indüksiyonlu ocak kullanın, tereyağı tamamen eritilir ve kaynatılır.
4. Minimum ısıyı ayarlayın, hızlıca düşük toz ekleyin ve havuzun tabanı bir film oluşturana kadar hızla karıştırın. Ateşi söndür ve soğumasını bekle
5. Yumurtaları gruplar halinde ekleyin ve hızla karıştırın, böylece yumurtalar tamamen hamur içinde yenir ve hızla yapışkan ve kıvamlı hale gelir. Bir yumurta daha ekleyin, yukarıdaki işlemleri tekrarlayın ve iyice karıştırın.
6. Yumurtayı ekleyin ve mukoza zarını oluşturmak için hızla karıştırın, başka bir yumurta eklemeden önce bir süre karıştırın. Kavrulduğunda içeride tabakalar olacaktır. Aksi takdirde içi boştur.
7. Bulamacı krema poşetine koyun, yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın, ihtiyacınız olan boyutu sıkın ve üzerine yedek çıtır dilimleri yayın. Çok kalın olmayın. Daha ince
8. Üst ve alt ateşi 190 dereceye kadar kullanın, 30 dakika pişirin ve ilk 20 dakika fırın kapısını açmadığınızdan emin olun. Kapıyı aç ve cesareti kırıl, pasta gibi olur. Sıcaklık kendi fırınınıza göre ayarlanır.
9. Vanilya Casda: Önce vanilya çubuklarını ikiye bölün.Süt ve vanilya çubuklarını ateşte kaynatın, bir kapak ekleyin ve vanilya çubuklarının tadı daha güzel olsun.
10. Kaynattıktan sonra ateşte soğumaya bırakın ve yumurta sarısını ekleyin. İyice karıştırın
11. Pudra şekeri ve düşük pudra ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ısıyı en aza indirmek için bir indüksiyonlu ocak kullanın ve bulamaç kalın ve ince olana kadar karıştırın. Altını yapıştırmamaya dikkat edin, karıştırmaya devam edin
12. Yapışkan olana kadar karıştırın, vanilya parçalarını eleyin, daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun ve buzdolabında saklayın.
13. Buharlaştırılmış süt ve pudra şekeri, Baileys likörü,% 90 çırptı. Yedek vanilyalı muhallebi sosu ve çırpılmış buharlaştırılmış sütü 1: 1 eşit şekilde karıştırın. Doldurmak için alttan veya yandan soğuk ponponları açın. Dışarıya neme dayanıklı pudra şekeri serpin ve yiyin.
