1 Pırasa yıkayın, suyu kontrol edin ve parçalara ayırın.
2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimler halinde kesin
3 yumurtaları çırpın, tavaya dökün ve ayarlamak için kızartın
4- Shiitake mantarlarını koyun ve biraz kızartın.
5 Pırasa ekleyin, tuz ekleyin, hızlıca kızartın ve tavayı başlatın
6 yükleme
İpuçları
1. Pırasanın tencerede uzun süre kızartılması kolay değildir ve su almak kolaydır 2. Pırasa ya da çörekler için pırasa kullansanız da, köftelere MSG eklemeyin, aksi takdirde pırasanın taze kokusunu örter