g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Altı inçlik içi boş pandispanya (Yeni başlayanlar için temel versiyon) - Yemeği

"İçi boş sünger kek: yüzey pürüzsüz ve düzdür ve iç doku yumuşaktır! Süper ayrıntılı adım diyagramı, basit ve uygulaması kolay, yeni başlayanlar için çok uygun ~~~" Malzemeler

Mısır yağı 40 gram
Süt 40 gram
Düşük toz 160 gram
Limon suyu Birkaç damla

Aksesuarlar

Beyaz şeker 120 g
Yumurta 6 (kabukla birlikte yaklaşık 360 gram)
tuz 2 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Daha sonra kullanmak için gerekli malzemeleri tartın.
2 Düşük unu önceden üç kez eleyin.
3 Daha kabarık ve karıştırmayı kolaylaştırır.
4 Yaklaşık 40 derecede bir tencere ılık su hazırlayın ve geçmesini kolaylaştırmak için yumurta kabını içine koyun. (Yumurta kasesi temiz, su ve yağdan arındırılmış olmalıdır)
Şeker, tuz, limon suyu ekleyin ve yüksek hızda çırpın. Bir balık balonu şekli sunar.
6 Yüksek hızda göndermeye devam edin. (Bu sırada fırını önceden 150 derece ısıtın)
7 Yumurta çırpıcısını yukarı kaldırarak yüzeyde "8" şekli çizin, kaybolmadan birkaç saniye bekleyin, bu durum iyidir.
8 Unu iki kez yumurta hamuruna eleyin. Karıştırma tekniği: J şeklinde karıştırarak kızartın. Eşit olarak karıştırın. (Pişirme yöntemine benzer şekilde daire çizmeyin ve kolayca köpürtün)
9 Süt ve yağı karıştırın.
10 Yumurta hamuruna yavaşça dökün ve karıştırırken J şeklinde karıştırın, kuru unu görmeden eşit şekilde karıştırın.
11 İçi boş kalıba dökün.
12 İki kez hafifçe sallayın ve yüzeydeki büyük kabarcıklar bir bambu çubuk Z şeklinde çizilir. Fırını önceden 120 derece daha yüksek, 115 derece daha düşük, orta ve daha düşük önceden ısıtın ve 50 dakika pişirin. Son on dakika içinde dikkatlice izleyin ve üzerine kalay folyoyu zamanında koyun.
13 pişmiş pandispanya.
14 Pürüzsüz yüzey ~~~
15 Kalıptan çıkardıktan sonra. (Gece çekilmiş fotoğraf)
16 detaylı çizim.
17 bitmiş resim.

İpuçları

Yumurtalar buzdolabında tutuluyorsa, ısıtmak için önceden çıkarın ve yumurta akı yerinde dövülmelidir. Resimde 38 litre kapasiteli ACA fırın kullanılmıştır.Sıcaklığı kendi fırınınıza göre ayarlanabilir.

Sıcak Erişte Şifon Kek

Şifon Kek Bardağı