Domuz ayağı
750 g
Aksesuarlar: 1 şişe bira, tuz, kaya şekeri, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın, soya sosu, hafif soya sosu Domuz ayağı birayla nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın --- domuz ayakları süpermarket personeli tarafından büyük parçalara bölünür. 2 Domuz ayaklarındaki pislikleri temizleyin, yıkayın ve kaynar suda haşlayın. 3 Suyu fazla soğutun, kirleri tekrar temizleyin, durulayın ve boşaltın. 4 Düdüklü tencereyi alın ve domuz ayağına koyun. 5 dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan düğüm, yıldız anason, tarçın, 6 Bir şişe bira koyun, yeterli değilse daha fazla su ekleyebilirsiniz. 7 Bir parça kaya şekeri, uygun miktarda soya sosu, hafif soya sosu ekleyin, üst sınıra kadar yüksek ateşte 25 dakika kısık ateşte pişirin. 8 Düdüklü tencereye domuz ayaklarını ve çorbayı wok'a dökün, 9 Uygun miktarda tuz ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, 10 Pişirme sırasında tavanın dibine yapışmasını önlemek için kızartmayı karıştırın, 11 Çorba koyulaşana kadar karıştırın, servis etmek için biraz doğranmış yeşil soğan serpin.