Kimyonlu Brokoli Patatesli Kızarmış Mantarlar - Yemeği
Brokoli Patates mantar Darı baharatlı Kimyon şeker birazcık tuz Kıyılmış sarımsak yeşil biber
Patatesleri ve brokoliyi küpler halinde kesin, mantarları dilimleyin, biraz yağ koyun ve doğrayın.Patatesleri delmek için çubuk kullanın ama çok yumuşak olmasın
Yeşil biber sıkışık ve şeritler halinde kesilmiş, darı baharatlı dilimler halinde kesilmiş
Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, kıyılmış sarımsak, darı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, yeşil biber ekleyin
Sebzeleri ekleyin, bir süre karıştırın, tuz ve istiridye sosu ekleyin, kuruyana ve hafif kömürleşene kadar kızartın, kimyon serpin
Çok güzel kokulu tencereden çıkmadan önce ev yapımı acı biber yağı ile gezdirin.
Kimyonlu Dana Ekmeği
önceki
