Malzemeler
Hardal
100 gram
Ganzi
80 g
Yağsız et
70 g
kereviz
30 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, mısır nişastası, zencefil, sarımsak, baharat, baharat
Kereviz ve hardal tohumu ile kıyılmış domuz eti uygulaması 1 Kerevizi yıkayın ve dilimlere ayırın ve duruladıktan sonra kurutulmuş tohumları küçük parçalara ayırın.
2 Hardal yumrusunu birkaç kez yıkayın, tuzu çıkarın ve filamentler halinde kesin. Zencefil ve sarımsak hazırlayın.
3 Marine edilmiş kırmızı biberi hazırlayın
4 Yağsız eti dilimleyin ve pişirme şarabı, soya sosu, mısır nişastası ve yemeklik yağ ile karıştırın.
5 Tencereyi ısıtın, kızartma yağı ekleyin ve ısıtın. Yağsız domuz parçalarını dökün ve karıştırarak kızartın ve servis yapın.
6 Kıyılmış hardal yumrularını dökün ve altı olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın.
7 Hazırlanan kurutulmuş tohumları ilave edin ve olgunlaşana kadar karıştırın.
8 Uygun miktarda doğranmış biberi dökün, ardından zencefil ve sarımsağı ekleyin.
9 Sonra kerevizi dökün ve kavurun.
10 Son olarak, kızartmak ve servis etmek için tuz ve baharat ekleyin.
-
- Buharda pişmiş domuz eti, yumurta ve havuç ile
-
- Mantar-Yeşim ve Beyaz Yeşim ile Tavada Kızartılmış Kolza
-
- Çoban Çantası Bahar Ruloları
-
- Karides haşlanmış turp
-
- Buharda pişmiş kırmızı gömlek balığı
-
- Kızarmış Altın Öğle Yemeği Kutusu
-
- Kereviz ve Shiitake Wonton
-
- Kalpli çıtır haşlanmış patates
-
- Baharatlı sığır eti
-
- Kızarmış domuz topları
-
- Soğuk deniz kadife kafa
-
- Acı Kabak Omlet
