Acı kabak
Yarım kök
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yeşil soğan Acı kabak omlet uygulaması 1 Yarım acı kabak, etini çıkarın. 2 Acı kabağı doğrayın. 32 yumurta, karabiber, tuz ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. İyice karıştırın. 4 Tencerede alt yağı ısıtın. 5 Karışık acı kabağı içine koyun ve yavaşça kızartın. 6 Ters çevirin ve kızartmaya devam edin. Her iki tarafta da altın iyidir.