Malzemeler
un
300 gram
kırmızı fasülye ezmesi
150 g
Aksesuarlar: süt 110g maya 4g mor patates tozu 10g kırmızı fasulye tozu
Domuz fasulye ezmesi nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Sütü mayaya ekleyin ve karıştırın.
3 Sonra sütü unun içine dökün ve bir hamur haline getirin.
4 Hamurun üçte birini alın ve tekrar eşit şekilde yoğurmak için mor tatlı patates unu ekleyin Biraz süt yardımcı olabilir.
5 İki çeşit hamur daha sonra kullanılmak üzere ılık bir yerde fermente edilir.
6 Mayalanmış hamuru çıkarın.
7 İki çeşit hamuru eşit parçalara ayırın, pürüzsüzce yoğurun, yuvarlayın ve bekletin.
8 Kırmızı fasulye ezmesini daha sonra kullanmak üzere küçük toplar halinde yuvarlayın.
9 Beyaz hamurun bir kısmını alın, yuvarlak bir kabuk haline getirin ve kırmızı fasulye ezmesi ile sarın.
10 Contayı sıkın ve düzeltin.
11 Beyaz hamuru ve mor hamuru sırasıyla hamurun içine alın ve kulak olarak iki küçük şekil açın, hamurun küçük bir kısmını alın ve yuvarlak bir şekil alacak şekilde yuvarlayın ve bir domuz burnuna hafifçe düzleştirin.
12 Burun ve kulaklara biraz su koyun ve domuzcuk gövdesine bastırın Burunu iki küçük burun deliğine ve kırmızı fasulyeyi göz olarak sokmak için çubuk kullanın.
13 Ayrıca bir domuz yavrusu yapmak için mor hamur kullanabilir, burnu ve kulakları beyaz hamurla süsleyebilirsiniz.
14 Buharlı pişiriciyi bir buharlı bezle örtün ve pişmiş domuz yavrularını koyun ve 20 dakika daha mayalayın.
15 Ardından 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
-
- Tempeh ile kızarmış ahtapot
-
- Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış karnabahar
-
- Tuzlu Yılan Balığı Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Mikrodalgada kavrulmuş tatlı patates
-
- Buğulanmış köfte
-
- Baihuashi beyaz mantar çorbası
-
- Lahana ve domuz eti haşlanmış erişte
-
- Kahvaltılık erişte
-
- Mısır Salatası Soslu Kızarmış Pilav
-
- Haşlanmış ahtapot
-
- Taro köfte
-
- Şalgam filizi ve yumurtalı muhallebi
