Enoki mantarı
300 gram
Domuz pastırması
100 gram
Soya peyniri
100 gram
domates
50 gram
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, biraz tuz, 3 yemek kaşığı soya sosu Pastırma ve fasulye kabuğu ile enoki mantar ruloları nasıl yapılır 1 Enoki mantarlarını yıkayın, pastırmayı ve fasulye kabuğunu uygun dilimler halinde kesin, 2 Bir tutam enoki mantarını domuz pastırmasıyla sarın ve soya peyniri ile bağlayın; 3 Enoki mantarlarını soya peyniri ile sarın ve sıkın; 4 Hepsini tek tek işleyin; 5 Yeşil soğanı ve domatesleri küçük parçalar halinde kesin; 6 Yapışmaz tavaya biraz yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, enoki mantar rulolarını ekleyin ve bir süre kızartın; 7 Küp domates ekleyin, soya sosu, tuz ve biraz su ilave edin ve bir süre pişirin; 8 çorba koyulaşana kadar. 9 Potun dışında.