Kalamar
400 g
Yeşil dolmalık biber
2 parça
domates
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, kırmızı biber sosu, susam, sarımsak, sarımsak Acı ve ekşi kalamar nasıl yapılır 1 Biberleri kesin ve domatesleri dilimleyin 2 Kalamar yıkayın, kemiklerini ve derisini çıkarın ve kalamar çiçeklerini kesin 3 kıyılmış sarımsak 4 Acı biber sosu ve domates sosu hazırlayın 5 Tencerede yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin 6 Kalamarı ateşin altında kızartın 7 Kalamar deforme olduğunda, bir kaşık biber sosu (kişisel zevkinize göre) koyun, eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun. 8 Tencerede kalan yağı ısıtın, dolmalık biberleri ekleyin ve kavurun 9 dolmalık biberler kaplan derisi görünene kadar domates ekleyin ve hafifçe kızartın 10 Uygun miktarda salça ekleyin ve iyice karıştırın 11 Kızarmış kalamar tencereye geri koyun, uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın 12 Servis yaptıktan sonra pişmiş susam serpin 13 Ekşi, hafif baharatlı, bibimbap çok lezzetlidir.