Ev yapımı Tofu Çiçeği # Aşkın Sıcak Mide Mevsimi-Midea Akıllı Kırık Pişirme Makinesi # - Yemeği
Bugün tofu yaptım.Tofu'ya basmadan önce, bir kase soya peyniri alıp tuzlu soya peyniri yaptım. Daha önce yediğim soya peyniri tatlıydı. Bugün tadı değiştirdim ve deniz mahsulü tadı yaptım. Fasulye peyniri, sonuç gerçekten çok iyi, kendi yaptığınız soya peyniri yumuşak ve lezzetli Katıl: # # soya 150 g Lakton 3g Shimizu 1200 ml Ilık su 20 ml Karides 5 g Deniz tarağı 10 g Deniz yosunu 1 paket nağmeleme 1 doğranmış yeşil soğan 1 parça istiridye sosu 2 kaşık Shimizu 50 ml
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Çürük soya fasulyesini toplayın, soya fasulyesini yıkayın ve gece boyunca temiz suda bekletin (8-12 saat)
Aşama 3
Soya fasulyesini ıslattıktan sonra suyu değiştirin
4. adım
Soya fasulyesini meyve suyu makinesine koyun, ardından 1200 ml su ekleyin (bastırırken suyu dökün)
Adım 5
Soya sütü ve okara koymak için bir kap kullanın
6. Adım
Sıkıştırılmış soya sütü köpüğünü filtrelemek için bir elek kullanın
7. Adım
Soya sütünü süzgeçten geçirerek tencereye süzün
8. Adım
Ardından köpüğü çıkarmak için ağ elek kullanın
9. Adım
Soya sütünü kısık ateşte kaynatın, kaynatırken karıştırın, kaynayana kadar kaynatın, soya sütünün köpüğünü yağlayın, soya sütünü bir süre pişirin, tamamen pişerse katılaşması daha kolay olacaktır.
10. adım
Haşlanmış soya sütünü kapatın ve yaklaşık 90 santigrat dereceye (yaklaşık 1 dakika) soğutun Soya sütünün soğutulması sırasında laktonları çözmek için hazırlanın Laktonları çözmek için 20 ml ılık su kullanın.
11. adım
Soğutulmuş soya sütünün yüzeyindeki tofu kabuğunu çubuklarla çıkarın
Adım 1/2
Sonra soya sütünü, köpüğü en aza indirmek için lakton içeren kabın duvarı boyunca yüksek bir yerden akıtın ve soya sütünü laktonla vurarak soya peyniri elde edin.
13. adım
Köpüğü süzmek için ağ ekran kullanın
14. adım
Soya sütünü ve laktonu birkaç kez karıştırarak tamamen kaynaşması için büyük bir kaşık kullanın, ardından bir kapak ekleyin ve soya sütünün kalan sıcaklığını kullanarak ılık tutun
Adım 15
Bekleyin ve katılaşmak ve tofu beyni oluşturmak için 20 dakika bekleyin
16. adım
Malzemeleri hazırlayın
17. Adım
Tarakları doğrayın, karidesleri doğrayın ve tencereye koyun
Adım 18
Pişirmek için uygun miktarda su ekleyin ve istiridye sosu ekleyin
Adım 19
Bir dilim et rulosu ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın
20.Adım
Malzemelerin suyunu soya peyniri üzerine dökün
21. adım
Deniz yosunu şeritler halinde kesin ve bir kaseye serpin
Adım 22
Doğranmış yeşil soğan serpin
Adım 23
Detaylı inceleme Shouwu siyah susam ezmesi
önceki
Sidney Salatalık Suyu
Sonraki
