g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

250 g

Aksesuarlar: uygun miktarda yağ ve uygun miktarda su

Ev yapımı soğuk cilt nasıl yapılır 1 Önce unu hamur haline getirin

2 Hamuru temiz suya koyun ve defalarca yıkayın

3 Yıkanan hamuru bir leğene dökün ve süzülen hamurun en az 4 saat beklemesine izin verin.Mamurun unu çöktükten sonra üzerine suyu dökün

4 Kalan hamuru eşit şekilde karıştırın, yağlanmış buharlama kabına dökün, buharlayıcıya koyun ve büyük kabarcıklar oluşana kadar buharlayın.

5 Buharlı kabı hızla çıkarın ve soğuması için önceden hazırlanmış soğuk suya koyun ve soğuk cildi buharlı kabın içinden çıkarın.

6 Bitmiş soğuk cilt kristal berraklığında ve istediğiniz genişlikte kesilmiş

Mantarlı Sosis Fırında Pilav

Hünnap Longan Çorbası

Tavuklu Mısırlı Pizza

Pırasa ile tavada kızartılmış domuz kanı

Salatalık turşusu

Korunmuş yumurta tofu

Patlıcanlı erişte

Mantarlı kızarmış domuz eti

Soğuk mantar

Buharlaştırılmış kek

Kalamar kızarmış yeşil biber

Fıstık Ezmeli Kurabiyeler