mantar
200 g
domuz eti
200 g
havuç
50 gram
salatalık
50 gram
Aksesuarlar: biraz tuz, biraz hafif soya sosu, biraz mısır nişastası, biraz zencefil, biraz pişirme şarabı Mantarlı kızarmış domuz eti dilimleri uygulaması 1 Mantarları yıkayıp dilimleyin. 2 Domuz eti dilimleri, mısır nişastası, tuz, hafif soya sosu koyun. 3 İyice tutun ve daha sonra kullanmak için marine edin. 4 Havuç, salatalık, kalın şeritler halinde kesilir. 5 Tavayı ısıtın ve yağı bırakın, rengini değiştirmek için eti karıştırıp kızartın. 6 Havuç, salatalık, bir tutam tuz, hafif soya sosu ekleyin ve karıştırarak kızartın ve servis edin. 7 Tencereyi tekrar ısıtın, yağı ekleyin, mantar ve biraz zencefil ekleyin, tuzu, şarabı pişirin ve kızartın. 8 Kıyılmış domuz kızartmasını dökün ve mantarlarla birlikte kavurun. 9 İyice karıştırın ve servis edin ve zengin besinler ile karıştırarak kızartın.