Malzemeler
Domuz kanı
300 gram
Frenk soğanı
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, monosodyum glutamat, yarım çay kaşığı şeker, yarım kaşık, yemeklik şarap, yarım kaşık
Pırasa ile domuz kanı nasıl karıştırılır? 1 İki parça domuz kanı hazırlayın.
2 Bir avuç pırasa hazırlayın.
3 Domuz kanıyla yıkayıp dilimleyin.
4 Pırasa yıkayın ve dilimlere bölün.
5 Tencerede yağı ısıtın ve zencefil ile sarımsağı soteleyin.
6 Tencereye domuz kanını koyun ve kızartın.
7 Bir süre kızartın, şarap ve tuzu ilave edin.
8 Pırasa ekleyin ve kavurun.
9 Şeker ve karabiber yağını ekleyin, iyice karıştırın ve tencereden çıkarın.
-
- Korunmuş yumurta tofu
-
- Patlıcanlı erişte
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Soğuk mantar
-
- Buharlaştırılmış kek
-
- Kalamar kızarmış yeşil biber
-
- Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
-
- Peynirli Fırında Mor Tatlı Patates
-
- Kızarmış Yayın Balığı
-
- Taze Etli Karides Çörekler
-
- Karışık Meyve ve Sebze Salatası
-
- Sebze ve Meyve Salatası
