salatalık
500 g
Acı biber
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, soya sosu, yemeklik şarap Salatalık turşusu nasıl yapılır 1 Yıkama salatalık 2 Küçük parçalar halinde kesin. 3 Bir gün güneşte kalsın. 4 Bir gün kuruduktan sonra, bir leğene koyun ve biraz tuz ekleyerek daldırın ve ardından suyu boşaltın. 5 Kırmızı biberi bir kenara koyun. 6 Tencereye yağ ve karabiber ekleyin. Kokuyu kızartın. 7 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin. Soya sosunu dökün. şeker. Yaklaşık 5 dakika pişirin. 8 Salatalığı süzün ve biberi ekleyin. Pişmiş malzemeleri soğumaya bırakın ve ekleyin. 9 Turşu hazır.