Kavrulmuş Köfte - Yemeği
1. Domuzu yıka, biraz yağım var
2. Doldurmak için doğrayın ve kaseyi büyütün
3. Yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak
4. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı bir kasede büyütün, pişirme şarabı ve tuz hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın
5. Bir yumurta ekleyin
6. Saat yönünde karıştırın, bir süre karıştırın, kuvvetlice karıştırın
7. Top yapın
8. Kızarana kadar bir tavada kızartın
9. Kızartıldıktan sonra
10. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
11. Kızartma yağı başlayın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
12. Uygun miktarda su ekleyin
13. Soya sosu ekleyin
14. Biraz şeker ekleyin
15. Köfteleri ekleyin ve iki dakika pişirin.
16. Son olarak ıslak nişasta ile koyulaştırın ve tuz ekleyin.
