Kızarmış turp - Yemeği
3 küçük turp, doğranmış yeşil soğan 3 gr, kıyılmış zencefil 3 gr kıyılmış sarımsak 5 gr soya sosu 5 ml yemeklik yağ 20 ml şeker 5 gr yemek tuzu 0,8 gr doğranmış yeşil sarımsak 3 gr su nişastası biraz
1. Küçük turpları temizleyin
2. Ocağı parçalara ayırın, soğan, sarımsak ve zencefili doğrayın ve diğer baharatları hazırlayın
3. Tencereye temiz su koyun, suyu bir süre beyazlatmak için turp ekleyin, turp kokusunun çıkması için üzerini örtmeye gerek yok
4. yedek yapın
5. Soğuk yağ ve tavada kızartılmış frenk soğanı ve zencefil içeren güveç
6. Turp küpleri ekleyin
7. Biraz tuz ve soya sosu ekleyip iyice karıştırın
8. Sonra kıyılmış sarımsak ve şekeri ekleyip iyice karıştırın
9. Tencereden çıkarmak için biraz su nişastası asın
10. Biraz doğranmış yeşil sarımsağı bir tabağa alın ve masaya servis edin.
Kavrulmuş Köfte
önceki
Kızarmış Ördek Eti
Sonraki
