Kızarmış Ördek Eti - Yemeği
Ördek yarım dilim patates 3 gram yemek sosu 30 ml kaya şekeri 2 gram yemek yağı biraz zencefil dilimi 3 dilim soğan 1/3 gram gıda çimen meyve 1 rezene biraz kakule 1 yıldız anason 2 defne yaprağı 1 Dilimlenmiş kırmızı biber 2 adet frenk soğanı 1 gram yemek tuzu 1 gram
1. Ördekler kanayan suyu tekrar tekrar soğuk suda ıslatın.
2. Ördek yağının bir kısmını çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
3. Gıda malzemesi haritası.
4. Tencereye yağı dökün, eritmek için kaya şekerini ekleyin.
5. Eriyene ve açık kahverengi olana kadar kızartmayın.
6. Baharatları dökün ve bir koku oluşturmak için kızartın.
7. Ördek eti ekleyin ve kavurun.
8. Renklendirene kadar.
9. Kızarmış sosu ekleyin.
10. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra uygun miktarda su ekleyin.
11. Tencere kaynadıktan sonra patates parçalarını ekleyin.
12. Kısık ateşe döndürün, kapağı ekleyin ve yarım saat pişirin.
13. Son olarak sosu ısıtın ve biraz tuz ilave edin.
14. Bir kap içerisine kırmızı biber ve ezilmiş kırmızı biber serpin.
Kızarmış turp
önceki
Kızarmış Saury
Sonraki
