Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, hafif soya sosu, frenk soğanı
Yumurtayı buharda pişirilmiş çöreklerle nasıl yayılır 1 Buharda pişirilmiş çörekleri 1 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin.
2 Yeşil soğan yapraklarını yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
3 Yumurtaları bir kasede çırpın, biraz tuz, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Wok'u ısıtın, ısıtmak için biraz dökün ve buharda pişirilmiş çörekler hafifçe sararana kadar karıştırın.
5 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve koku çıkana kadar kavurun.
6 Yağı ayrı bir kapta ısıtın ve yumurta sıvısını dökün.
7 Yumurta sıvısı katılaşmamışken, buharda pişirilmiş çörekleri koyun ve pişene kadar kızartın, yumurta sıvısı ve buharda pişmiş çörekler katılaşınca ters çevirin ve diğer tarafı hafifçe kızartın. Her iki tarafta kızarmış yumurta yemeye hazır.
