Malzemeler
Mısır unu
500 g
Marul
400 g
Tel şehriye
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, melek mayası tozu, kabartma tozu, şeker, karides kabuğu, soğan, zencefil, yumurta, 2 adet biber, tavuk özü, biber, biber, susam yağı
Köfte marul erişte ile nasıl buharda pişirilir 1 Mısır unu alın ve Angel maya tozu ekleyin.
2 Kabartma tozu ekleyin.
3 Bir çay kaşığı şeker ekleyin.
4 Erişteleri ılık suyla karıştırın ve ardından yarım saat uyanın.
5 Marul, yıkayın.
6 Karides derileri hazırlayın.
7 Yeşil soğan ve zencefil.
82 yumurtayı çırpın.
9 Erişte sıcak suda yaklaşık 5 dakika kaynatın.
10 Kızgın yağ karteri.
11 Yumurtaları kırın ve tencereye boşaltın, yaydıktan sonra kullanmak için çıkarın.
12 Bir tavayı ısıtın, biberleri ekleyin, aroma gelene kadar karıştırın ve çıkarın.
13 Karides kabukları ekleyin, kokulu olana kadar karıştırarak kızartın, ardından ocağı kapatın.
14 Yeşil soğan, zencefil ekleyin ve yumurtaları yayın.
15 Tavuk esansı ekleyin.
16 Biber ekleyin.
17 Tuz ekleyin.
18 İyice karıştırın.
19 Susam yağı ekleyin.
20 Şehriye kaynadıktan sonra çıkarın ve doğrayın.
21 Tencereye soslu erişteleri ekleyin.
22 Marul, yine doğranmış.
23 Soya sosu marul da eklenir, iyice karıştırılır ve içi hazır hale gelir.
24 Mısır unu uyandıktan sonra köfteleri sarın.
25 Sonra tencerenin üzerinde buharda pişirin.
26 Yaklaşık 20 dakika yüksek ateşte buharlayın.
-
- Şifon Tatlı Patates Şifon Kek
-
- Yeşil Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Alabaş
-
- Gülen Patates Kek
-
- Çocuk Yemekleri Kırmızı Yoğurtlu Kek
-
- Sardalya Tavada Kızartılmış Buğday Sebzeleri
-
- Mor Patates Kek
-
- Viyana Kakaolu Kurabiye
-
- Kıyılmış Sarımsaklı Marul
-
- Bacon Cherry Domates Pizza
-
- Çaylı Tütsülenmiş Tavuk
-
- Mor Tatlı Patates ve Lotus Ezmesi Mooncake
-
- Sebzeli Erikli Mantı
