Malzemeler
Yuvarlak yapışkan pirinç
1000 g
Zongye
Doğru miktar
Tuzlu Yumurta Sarısı
1 paket
Aksesuarlar: 250 gr domuz eti, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, beş baharat tozu, şeker
Kızarmış yumurta sarısı taze et köfte 1 Domuz etini parçalara ayırın, yardımcı malzemelerdeki tüm malzemeleri karıştırın ve tadı için buzdolabında 5 saat bekletin
2 Tuzlu yumurta sarısını yüksek şarapla karıştırın.
3 Yapışkan pirinci yıkayın ve 5 saat soğuk suda bekletin
4 Zong yapraklarını yıkayın ve iki parça zong yaprağı alın
5 Bir girdap oluşturmak için ikiye katlayın
6 Az miktarda yapışkan pirinç
7 Bir parça et ve yumurta sarısı koyun, ardından az miktarda yapışkan pirinç ekleyin
8 Yapışkan pirinci zong yapraklı bastırın, ardından fazla zong yapraklarını saat yönünde yuvarlayın
9 Pamuk ipliği ile bağlayın
Sarılı zongzi'yi 10 büyük tencereye koyun, 2/3 suyla doldurun, yüksek ateşte kaynatın ve sonra orta ve kısık ateşe çevirip 50 dakika pişirin.
11 Tavaya uygun miktarda fıstık yağı koyun, zongzileri iki taraftan kızartın, cilt koyulaşıncaya kadar bekleyin, ardından sosla servis edilebilir
-
- Marul ve Erişte ile Buharda Börek
-
- Kıyılmış Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Şifon Tatlı Patates Şifon Kek
-
- Yeşil Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Alabaş
-
- Gülen Patates Kek
-
- Çocuk Yemekleri Kırmızı Yoğurtlu Kek
-
- Sardalya Tavada Kızartılmış Buğday Sebzeleri
-
- Mor Patates Kek
-
- Viyana Kakaolu Kurabiye
-
- Kıyılmış Sarımsaklı Marul
-
- Bacon Cherry Domates Pizza
-
- Çaylı Tütsülenmiş Tavuk
