Shiitake Mantar ve Patates Etli Yahni ~ Bebek Maması - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın: 1 patates, 2 çiçek mantarı, 60 gram çok tahıllı pirinç, 20 gram yeşil biber, 40 gram kıyma ve biraz sarımsak.
Patatesleri küçük parçalar halinde kesin.
Bir tencerede suyu kaynatın, mantarları haşlayın ve ince parçalar halinde doğrayın.
Yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin.
Baharat: 1 yemek kaşığı hafif soya sosu + 1 yemek kaşığı koyu soya sosu + 1 yemek kaşığı şeker + 1 yemek kaşığı nişasta. Lezzet konusunda seçici olan bebekler tadı daha az tuz ekleyebilir.
Sosu biraz su ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Tavada kızartma yağını ısıtın. Tavayı soğuk yağla ısıtmayı unutmayın ~
Kıyılmış sarımsağı tavaya koyun ve kokulu olana kadar soteleyin.
Ardından kıyma ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
Patatesleri ve mantarları karıştırın, patateslerin yarısı pişene kadar karıştırın.
Baharatlı sos ile çiseleyin.
Uygun miktarda su ekleyin, patatesleri hafifçe daldırın ve tamamen pişene kadar pişirin.
Sonra yeşil biberi ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
Önceden kavrulmuş tahıl tohumu pirinci ekleyin.
Kızartın ve sosun her pirinç tanesini sarmasına izin verin.
Güzel kokulu patates yahnisi tamamlandı, siz ve bebeğiniz başlayabilirsiniz ~
