6 inç şifon kek
1 parça
Aksesuarlar Hafif krema 150ml kiraz sosu 100g şeker 30g yoğurt 150ml süt 50ml isinglass tozu 7.5g kiraz suyu 50ml Vişneli mus kek nasıl yapılır 1 Şifon pastayı uygun boyutta kesin ve kalay folyoya sarılı 6 inçlik canlı kek kalıbına koyun 2 Vişne sosunu ve yoğurdu bir mutfak robotunda püre haline getirin 35g izinglass tozu süte konur ve suda eritilir. 4 çırpılmış krema 5 Yoğurt sıvısına süt ekleyin ve iyice karıştırın 6 Krem şanti ekleyin 7 Kek kalıplarına dökün ve 12 saat buzdolabında saklayın Kiraz suyunda eritilmiş 82.5 gr izinglass tozu 9 Kek kalıbına dökün 102 saatten fazla soğutun